healthysoil.net
Ha nyár, akkor az imádnivaló főtt kukorica el nem maradhat, sokak nagy kedvence ugyanis ez az imádnivaló csemege. 6 igazságot azonban nem árt tudni a kukoricáról mielőtt fogyasztani kezdenénk! 1. Nem zöldség! A kukorica egy egészséges gabonafajta. A történelem során háziasították és az emberek évről-évre folyamatosan művelték. 2. Aktiválhat bizonyos betegségeket Bár a kukorica nem tartalmaz glutént, mégis irritálhatja a bél nyálkahártyáját. A kukoricának magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy könnyen átalakítja a cukrot a szervezetben, amely okozhat cukorbetegség kialakulásához vezető problémákat, illetve kisebb gyulladásokat. 3. Nehezen emészthető A kukorica az egyik olyan élelmiszer, amit a gyomor és a bélrendszer nem képes megemészteni és ugyanolyan formában távozik a szervezetből, amilyen formában bekerült. 4. Lektineket tartalmaz A lektinek olyan fehérjék, amelyeket nem tudunk megemészteni. A fehérjék közül az aminosavakat visszük be nagyobb számban a szervezetbe, ami könnyen és rövidebb időn belül képes felszívódni.
2018. máj 21. 8:50 #kukorica #rossz hatás Ezt tudnod kell a kukoricáról! Fotó: iStock Mielőtt habzsolni kezdenéd, nem árt tudni róla ezeket. Ha nyár, akkor az imádnivaló főtt kukorica el nem maradhat, sokak nagy kedvence ugyanis ez az imádnivaló csemege. Íme néhány fontos információ róla: 1. Nem zöldség! A kukorica egy egészséges gabonafajta. A történelem során háziasították és az emberek évről-évre folyamatosan művelték. 2. Aktiválhat bizonyos betegségeket Bár a kukorica nem tartalmaz glutént, mégis irritálhatja a bél nyálkahártyáját. A kukoricának magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy könnyen átalakítja a cukrot a szervezetben, amely okozhat cukorbetegség kialakulásához vezető problémákat, illetve kisebb gyulladásokat. 3. Nehezen emészthető A kukorica az egyik olyan élelmiszer, amit a gyomor és a bélrendszer nem képes megemészteni és ugyanolyan formában távozik a szervezetből, amilyen formában bekerült. 4. Lektineket tartalmaz A lektinek olyan fehérjék, amelyeket nem tudunk megemészteni.
1/9 anonim válasza: 52% Próbáld megrágni és úgy nyeld le!... :-P Én imádom a kukoricát, elég sokat eszem télen-nyáron, tökéletesen megemészti a gyomrom, mondjuk én alaposan megrágom az ételt, mielőtt lenyelem. 2009. nov. 16. 23:59 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 A kérdező kommentje: Hát elhiheted, hogy én sem egyben nyelem le... 3/9 anonim válasza: 74% én se láttam még ilyet, pedig eszek kukoricát, szerintem a te készülékedben van a hiba. :) 2009. 17. 00:24 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 anonim válasza: 100% A legtöbb zöldségnek és gyümölcsnek a termésfala cellulózból van. A kukoricáé kimondottan masszív cellulózból. A szervezet önmagában ezzel nem tud mit kezdeni, számára emészthetetlen. Igaz, hogy bizonyos bélbaktériumok képesek lebontani, de ez egyénenként nagyon változó, hogy mennyire. Attól függ, hogy mennyi megfelelő bélbaktériumod van, és hogy azok mennyire képesek lebontani. Egyébként ugyanez a helyzet a bab héjával és pl. a paprikamaggal is. Ha agyonrágod mielőtt lenyeled, jobban meg lehet emészteni, de szerintem egy átlagos ember nem akar egy falatot két percig rágni.
Azonban a lektinek bár kiürülnek a szervezetből, mégis okozhatnak bélproblémákat. 5. Tele van növényvédő szerekkel A ma kapható kukoricák már nem szerves formában kerülnek a boltok polcaira, rovar- és növényvédő szereket tartalmaznak, amelyek az emberi szervezet számára károsak lehetnek. 6. 85%-a genetikailag módosított A legrégebbi kutatások azt a tényt támasztották alá, hogy számos országban 85%-ban találhatóak meg genetikailag módosított kukoricák. Szerző: